L’Origan…

L’Origan commun (Origanum vulgare) est une plante vivace de 30 à 80 cm de hauteur que l’on trouve communément en bordure de nos chemins plutôt secs. Elle est également connue sous le nom de Marjolaine.

C’est une plante qui possède de nombreuses vertus, qu’elles soient médicinales et condimentaires et aromatiques.

On utilise régulièrement en cuisine pour aromatiser sauces, soupes et autres plats de charcuterie !

En infusion, il permet également de lutter contre les maladies respiratoires et de libérer les bronches.

Il est également source de Source de Calcium et de vitamines E et K.

Il existe plus de 40 variétés ornementales d’Origan pour embellir sont jardin, telles que les variétés :

• • • « Country Cream » à feuillage panaché,
    • « Aureum » à feuillage doré
    • « Purple Oregano » à feuillage Pourpre
    • « Kent Beauty » à feuilles rondes ;
    • « Compactum » à port Nain et dense
    • Syriacum à feuilles duveteuses
    • …

Il existe un Origan pour chaque utilisation et chaque situation !

Crédit photo :

Plante type en milieu naturel : Paysages Brunnera

Variétés : Site « Promesse de Fleurs » (www.promessedefleurs.com)